Ciocolată belgiană de foarte bună calitate. Produs sub formă de banuți, care facilitează foarte mult dizolvarea și dozarea.

Conținut de cacao 28%. Poate fi folosită pentru fântâni și toppinguri. Perfectă pentru umpluturi, praline, crearea de decorațiuni și fondue, acoperirea prăjiturilor și a prăjiturilor ocazionale de ziua de naștere, de comuniune și de sărbători.

Ingrediente: zahăr, unt de cacao, LAPTE praf integral, LACTOZĂ, emulgator lecitină din SOIA, aromă naturală de vanilie

Valoare energetica pentru 100g de produs: 564 kcal / 2359 kJ

Valori nutritionale pentru 100g de produs: grasimi: 34.5g din care acizi grași saturați 20.8g, carbohidrați 58.1g din care zaharuri 57.7g, proteine 4.8g, fibre 0g, sare 0.17g

Depozitare: Se pastrează în locuri uscate, curate, umiditatea relativă a aerului de max. 70% și o temp 12 – 20°C. După fiecare utilizare păstrați ambalajul închis.

LIVRAREA CIOCOLATEI PE PERIOADA VERII:

La temperaturi peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească și să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafața ciocolatei.
Acest fenomen se numește „înflorirea grăsimii”. Deși nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.

De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia și lipi între ele iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum și poate fi utilizată în rețete.